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 前言：玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，是指是从玉米胚芽中提炼出的油  。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有，它对于血液中的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如、等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。企业生产销售玉米油，需要出具符合国家相关法规标准的资质报告，相应的生产销售许可证，才能进入市场进行销售，提升企业产品竞争力，获得消费者认可。