前言:常见谷物的有稻米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等及其他杂粮。由以上谷物加工而成的制品称为谷物制品。那么速冻谷物制品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻谷物食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,有效保证了食品的安全,针对速冻谷物类制品生产、批发、零售需要提供合格检验报告,STC上海标检产品检测有限公司作为食品检测领域第三方机构出具权威第三方检测报告。
检测对象:速冻谷物制品,速冻玉米、小麦、小米、黑米荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
检测项目:铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、日落黄)、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)(仅熟制品检测)。
检测标准:GB 4789.10-2016、GB 5009.12-2017、GB 5009.28-2016、GB 5009.35-2016、SN/T 3538-2013、GB 4789.4-2016、GB 5009.97-2016。
注:以上差异对比以新版标准报批稿为依据,仅供参考,请以新版文件为准。
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速冻谷物制品检测