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速冻水果制品如何检测
前言：速冻水果因其能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和维生素基本没有变化。因而越来越多的水果被
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2020-12-22 |
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食品中农药残留检测
前言：农药残留是指在农业生产中对农作物施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水
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2020-11-11 |
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食品中蛋白质的测定
前言：蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生
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2020-04-17 |
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食用动物油脂检验检测
前言：动物油脂是从动物体内取得的油脂。分为陆生温血动物和禽类的油脂，如牛油、羊油、猪油等，一般是固体的，其主要成分是棕榈
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2019-12-16 |
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食用油脂制品检验检测
前言：食用油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等；食用油脂有动物脂肪和植物油两大类，由于它们的来源、性状和稳定性等方面有所不
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2019-12-13 |
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玉米油检测检验
前言：玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，是指是从玉米胚芽中提炼出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量
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2019-12-12 |
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米粉检测检验
前言：米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，
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2019-12-11 |
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